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京都SHIKONYA(京都しこんや)ショップ紹介
株式会社いにしえ 
〒600-8413 京都市下京区烏丸通仏光寺下ル大政所町680-1 第八長谷ビル2F
電話: 075-744-1140
代表: ジェイムス リー・マギル
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鹿肉ドッグレストラン-京都しこんや

鹿肉ドッグレストラン-京都しこんや京都丹波の野生鹿のおいしさを、新鮮なまま愛犬へ。
毎日のことだから、口にするものだから、その思いは私たちも同じです。


皆さんは、愛犬にどんな食べ物を与えていますか?保存のしやすさやコスト面から、穀物や肉副産物が入ったドライタイプのドッグフードが人気のようですが、もともと草食動物ではない犬にとって、穀物はちょっと苦手な食物。また肉副産物には病気や薬品まみれの肉が混ざっているケースもあります。そんなカラダに適さない食物は、アレルギーや肥満、生活習慣病の原因にもなりかねません。

犬のカラダは、歯の形状から腸の構造まで、すべて肉食に適したものになっています。つまり、新鮮で安全なお肉や内臓こそが、犬にとって理想のフード。しかしながら、抗生剤やホルモン剤の入った飼料で育てられた牛や豚や鶏では、安全性に問題があります。そう考えた私たちがたどりついた答えが、京都丹波の野生鹿でした。鹿はもともと体温が高く寄生虫や雑菌がつきにくい動物ですが、鹿肉ドッグレストランでは、専用工場で解体・処理するなど、さらに衛生面・品質面に配慮。食品衛生法による食肉処理業として、認可を受けた施設から、商品をお届けしています。

 
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当店の名前 「京都SHIKONYA」 について
「きょうと しこんや」と読みます。
 しこん屋 シコン屋 紫紺屋 紫魂屋 士魂屋 など、検索でよく間違えられてしまいますが、覚えていただけると幸いです。  店主