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美味しいオンリーワンのアップルパイをあなたへ！
シャルムは京都の北部に位置する、水と空気がとても美味しい城下町・福知山にお店があります。せっせと毎日パイを焼いています。手間ひまを惜しまず毎日作るオリジナル生地！！そうです　とにかく生地が命であり生地がおいしいのですよ。シャルムのパイは。そして、どんな素材とも相性が良く、お互いを引き立て合うのです。

中でも当店一押しのアップルパイは、シナモンが入っていないため、小さいお子様や今まで苦手だった方も、たちまちファンになって頂いております。夫婦2人での手作りですので焼き上げる数にも限りがありますが、その分１つ１つ丁寧に真心こめて作っています。今、スローフードという事がよく言われますが、正に”それ”なんです。小学生が1人でプチ1個でも気楽に買いに来られる、また、たわいもない話をしに来て頂ける、シャルムはそんなアットホームな「パイ屋さん」でありたいと思っています。決してオシャレではないけれど、どこか懐かしくホッとできる場でありたいと・・・。

もちろん、遺伝子組み換え原料は使用しない等、材料につきましては充分に吟味し”食の安全”を心がけております。その為、日持ちはしませんのでお早目にお召し上がり下さい。お１人でも多くのお客様に「パイといえばシャルム！」と言って頂ける様に日夜励んでおりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

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