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ポエム洋菓子店
【ポエム洋菓子店】竹の子パイ(化粧箱入り)
 

型番 poe0003
販売価格

1,100円(内税)

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京都の素材を生かした京都府相楽郡精華町にあるポエム洋菓子店です。父親が菓子職人で京都・山城産の物を使ったこだわりの菓子作りをしており、中部地方の繁盛店のチーフパティシエなど15年の修行を経て、後を継ぎ、父のその情熱を受け継ぎました。 京都と言えばお抹茶のイメージが強いです。京都には、まだまだ良い素材が埋もれています。京都で生まれ育った私でさえ知らないレベルの高い素材がいっぱいある事をしり、パティシエならではの表現方法で京都産の素材を全国の皆様に発信していきたいと思っております。一人でも多くの方に、幸せや感動をお届けできるようなお菓子作りをポエムでは目指していきます。

【商品説明】
※5個入(通常箱使用)・10個入(ギフト箱使用)・15個入(ギフト箱使用)・20個入(ギフト箱使用)からお選びいただけます。 『秘密のケンミンSHOW』でも紹介された京都山城の名物!京都山城産の竹の子を、父の代から大切に仕込んでいる10年物の竹の子のエキスをたっぷり含んだシロップと、ラム酒で丸1日じっくり煮込み、白あんで包みました。パイ生地はティータイムのお菓子として、朝や昼の軽食として気軽に召し上がっていただけるよう、ポロポロ崩れにくく食べやすいようにアレンジし、こんがりと焼き上げました。山城地方の特産品である瑞々しく香る竹の子の風味と食感、熱を加えて引き出されたフルーツのような自然の甘みは、竹の子の新しい一面が楽しめる一品です。ポエム洋菓子店が地元京都山城地域をもっと全国に知っていただきたいと独自に開発した特産品、是非一度ご賞味下さい。

【商品情報】
■商品名:【ポエム洋菓子店】竹の子パイ(化粧箱入り)
■内容:5個入(通常箱使用)・10個入(ギフト箱使用)・15個入(ギフト箱使用)・20個入(ギフト箱使用)がございます。選択画面でご希望の個数をお選び下さい。
■原材料:小麦粉、砂糖、白隠元豆、竹の子(山城産)、バター、卵、水あめ、脱脂粉乳、ラム酒、バターオイル、乳化剤
■内容量:ー
■賞味期限:常温14日間
■発送:ご注文後3日〜4日(土日祝日を除く)以内に出荷いたします。
■配送方法:佐川急便A区分でお送りします。料金表は こちら>>
■梱包:5個入は通常箱使用、10個入・15個入・20個入は贈答・ギフト用の化粧箱に入れてお届けします。
■熨斗(のし):10個入・15個入・20個入は承っております。ご希望の場合は注文画面でご選択下さい。名入れをご希望の場合は注文画面の備考欄にご記入下さい。
■製造販売会社:ポエム洋菓子店 大槻直也



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当店の名前 「京都SHIKONYA」 について
「きょうと しこんや」と読みます。
 しこん屋 シコン屋 紫紺屋 紫魂屋 士魂屋 など、検索でよく間違えられてしまいますが、覚えていただけると幸いです。  店主